제주시는 공직자부터 낭비 없는 외식문화 자율 실천으로 음식물 쓰레기 줄이기 확산 운동을 전개하고자 11월부터 청사 주변 음식점을 대상으로 밥 반공기 주문제를 시범 운영한다고 밝혔다.

지난 10월 14일부터 10월 18일까지 5일간 청사 주변 음식점 96개소 중 음식물 쓰레기가 대량 배출되는 한식 제공 음식점을 대상으로 전수조사 했고, 업소별 셀프반찬코너 운영, 반찬 가짓수 등 운영형태 및 음식물 쓰레기 배출 유형 등을 파악했다.

청사 주변 밥 반공기 주문제 시범운영에 동의한 업소는 30개소로써 반공기 그릇 지원 및 반공기 주문제 홍보물을 제작하여 배포할 계획이다.

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반공기 주문제 시범 운영업소에는 상수도 사용료 감면 또는 종량제 쓰레기봉투 지원, 시설개선자금 우선 융자지원 등의 혜택이 주어진다.

제주시 관계자는 "운영 업소별 음식물 쓰레기 배출량 모니터링을 통하여 음식물 쓰레기 감량효과 분석 후 향후 확대 추진할 계획이며, 반공기 주문제를 통하여 음식물 쓰레기 발생량을 줄이고 먹을 만큼 주문하는 이용객 의식변화 유도로 자원낭비 예방 및 청정제주 조성에 이바지할 것으로 기대하고 있다"고 밝혔다.