제주시는 음식물류 폐기물 발생원에서의 자체 감량을 유도하기 위해 『 2019년 음식물류 폐기물 감량기 보급사업 』을 추진한 결과 2016년도 대비 10.7%의 음식물쓰레기가 감량 됐다고 밝혔다.

음식물류 폐기물 감량기 보급사업은 음식물류폐기물 다량배출사업장인 관광숙박업, 음식점, 집단급식소 대상으로 2017년도부터 추진중이다.

감량기가 보급됨에 따라 음식물류폐기물 배출량 감소효과는 입증되고 있으나 소음, 악취, 고장 등은 보완해야할 숙제다.

참고로 2017년부터 시행중인 음식물류 폐기물 다량배출사업장의 자체처리 의무화에 따라 음식물류폐기물 감량기 설치 사업장이 늘어나고 있으며 음식물쓰레기 발생량이 현저히 감소할 것으로 제주시는 기대하고 있다.