[제주교통복지신문 김도형 기자] 페낭 미식방랑기에서는 백종원픽 ‘세상에서 가장 맛있는 음식’이 공개된다고 해 화제다.

백종원이 “세상에서 가장 맛있는 음식 리스트를 작성할 때 꼭 들어가는 메뉴 중 하납니다”라고 공언할 정도다.

음식은 특히 페낭 지역이 유명해 본래 이름에 지명을 붙여 페낭의 ‘이것’이라고 부르기도 한다고. 새콤한 맛과 다양한 재료의 조화로 보기만 해도 군침이 도는 이 음식의 정체는 과연 무엇일지 호기심을 자극한다.

바꾸떼는 오래 삶아서 먹자마자 녹는다.

여러부위가 다 들어있다.

한약재를 넣은 고기를 먹는 듯한 느낌이다고 전했다.

드라이 바꾸떼를 먹으며 "달지 않은 갈비탕이다. 한약재 싫어하시는 분들은 이걸 드시면 될 거다"고 전했다.