[제주교통복지신문 이청 기자] 제주관광대학교 관광호텔조리과는 지난 8일 렛츠런 파크에서 '제주 마(馬)축제'에서 제주 전통음식 체험 부스를 운영했다. 

제주 마(馬)축제는 코로나로 인해 지난 2년간 열리지 못하고 3년 만에 대면으로 개최됐다. 

이번 마축제 전통음식 체험 만들기는 제주관광대학교 호텔조리과 김기쁨 교수와 강재현, 김연지, 정재연, 김소희 학생들이 참여했으며, 빙떡과 감귤 과즐 만들기 체험을 진행했다.

'열린 마(馬)축제'에 방문한 도민과 관광객을 대상으로 관광호텔조리과 학생들은 재능기부를 통해 제주의 전통을 널리 알릴 수 있는 계기가 됐다.

 
한편, 제주관광대학교 관광호텔조리과는 지난 5월 개최된 제19회 서울 국제푸드테이블웨어 박람회 ‘서울국제푸드그랑프리’ 대회에서 서울특별시장상, 이사장상 및 대상 6개 등 참가자 전원이 수상받았다. 

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