[제주교통복지신문 민진수 기자] 카페 브랜드 커피베이는 소비자 니즈에 맞춘 베이커리 메뉴 출시로 라인업을 강화, 시장 경쟁에 대응하고 있다고 18일 밝혔다.

브랜드 측에 따르면 커피베이는 최근 고소한 버터의 풍미와 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징인 ‘소금빵’ 3종을 MZ 세대 입맛을 저격할 신메뉴로 선보이며, 베이커리 제품의 다양성을 확보해 경쟁력을 높였다.

앞서 커피베이는 시그니처 베이커리 메뉴인 ‘카야 토스트’를 필두로 식사 대용 메뉴인 ‘에그반미’ 외 ‘햄에그번’ ‘미트번’ 등 다양한 번 종류의 제품을 잇따라 출시해 높은 객단가로 가맹점주들의 만족도 향상에 노력을 기울여 왔다.

백진성 커피베이 대표는 “음료와 함께 즐기기 좋은 베이커리 메뉴를 지속해서 개발하고 있다”며 “앞으로도 커피는 물론 식사 대용, 디저트 등 고객들이 다양하게 즐길 수 있는 제품들을 출시해 메뉴 경쟁력을 더욱 높일 수 있도록 각고의 노력을 기울이겠다”고 말했다.

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