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감귤 요리 경연대회 참가팀 공모, 감귤박람회장에서 경연

제주 감귤의 가치와 우수성을 널리 알리기 위한 2019 제주감귤박람회가 오는 11월 8일부터 12일까지 5일간 서귀포농업기술센터 일원에서 개최된다.

 

제주특별자치도농업기술원과 제주국제감귤박람회조직위원회는 감귤을 활용한 다양한 요리개발과 활용방법을 제공해 제주감귤 우수성 홍보 및 소비촉진을 위한 감귤요리 경연대회 참가팀을 9월 30일까지 모집한다고 밝혔다.


참가 대상은 팀별 2명 이내로 감귤요리에 관심 있는 사람이면 누구나 신청 가능하다. 이들은 20% 이상 감귤을 재료로 사용해야 하며 음료류는 제외된다.

 

제출서류는 참가신청서, 요리방법 설명서, 완성요리 사진 1부 등이며 제주감귤박람회조직위원회에 직접 방문 또는 홈페이지(http://www.citrus-expo.com)를 통해 신청할 수 있다.

 

경연은 1차 예선 서류심사, 2차 본선 현장 경연으로 진행되어 대상 1팀, 우수상 2팀, 장려상 3팀, 입선 4팀 등을 선정하게 된다.


보다 자세한 사항은 조직위원회(760-3092~6) 또는 홈페이지에서 확인할 수 있다.