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감귤 요리 경연대회 참가팀 공모, 감귤박람회장에서 경연

  • 이영섭 기자 gian55@naver.com
  • 등록 2019.09.06 10:35:51

제주 감귤의 가치와 우수성을 널리 알리기 위한 2019 제주감귤박람회가 오는 11월 8일부터 12일까지 5일간 서귀포농업기술센터 일원에서 개최된다.

 

제주특별자치도농업기술원과 제주국제감귤박람회조직위원회는 감귤을 활용한 다양한 요리개발과 활용방법을 제공해 제주감귤 우수성 홍보 및 소비촉진을 위한 감귤요리 경연대회 참가팀을 9월 30일까지 모집한다고 밝혔다.


참가 대상은 팀별 2명 이내로 감귤요리에 관심 있는 사람이면 누구나 신청 가능하다. 이들은 20% 이상 감귤을 재료로 사용해야 하며 음료류는 제외된다.

 

제출서류는 참가신청서, 요리방법 설명서, 완성요리 사진 1부 등이며 제주감귤박람회조직위원회에 직접 방문 또는 홈페이지(http://www.citrus-expo.com)를 통해 신청할 수 있다.

 

경연은 1차 예선 서류심사, 2차 본선 현장 경연으로 진행되어 대상 1팀, 우수상 2팀, 장려상 3팀, 입선 4팀 등을 선정하게 된다.


보다 자세한 사항은 조직위원회(760-3092~6) 또는 홈페이지에서 확인할 수 있다.