[제주교통복지신문 신혜정 기자] 밀키트 제조 기업 애니웰푸드가 무인매장에서도 구매할 수 있는 밀키트 신메뉴를 출시했다.

 

신메뉴는 ▲통오징어짬뽕탕 ▲부대찌개 ▲나가사끼짬뽕탕 등의 찌개류와 쫄탱떡볶이 3종이다.

 

모든 제품의 재료는 손수 검수 및 손질됐으며, 떡볶이의 경우 최신 생산방법을 통해 떡 안의 수분을 최대한 보존해 냉동떡의 깨짐 현상이 덜하도록 개발됐다.

 

애니웰푸드는 이러한 식품 트렌드 변화에 맞춰 신제품을 빠르게 출시하며, 100여 가지의 다양한 밀키트를 제공한다.

 

애니웰푸드 담당자는 “아이스크림 할인점, 반찬가게, 세계과자점, 빨래방 등 무인매장의 밀키트 납품문의가 작년 대비 증가했다”며 “기존 설치된 냉동고만 있다면 시설 추가에 드는 비용이 없어 바로 판매가 가능하고, 다품종 소량구매를 통해 재고 부담없이 판매가 가능하기 때문인 것 같다”라며 이유를 꼽았다.

 

 

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